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- 烹飪
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各種炭烤菜餚
2800日圓（含稅）～
這可能需要一些時間，但我們對加熱食物的方式很講究。
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什錦開胃菜
600日元（含稅）〜
我們採用當季食材製作色彩繽紛的開胃菜。
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課程還配有侍酒師精心挑選的搭配。
3000日元（含稅）〜
無酒精搭配：3,000日圓（含稅）/杯裝葡萄酒搭配：4,500日圓（含稅）
開胃菜
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醃製時令蔬菜
600日元(税込)
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用 Hayashi Farm 的 Phantom Pork 自製的培根和時令蔬菜乳蛋餅
700日元(税込)
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雞肝醬
800日元(税込)
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烤西葫蘆和啤酒燉峰村牛頸肉
1200日元(税込)
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信州蔬菜搭配信州味噌調味的巴格納卡達醬
1300日元(税込)
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八千穗水產醃製信州鮭魚
1400日元(税込)
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由飯田市林農場出品的幻影豬鄉村肉醬
1500日元(税込)
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當天的開胃菜
1600日圓（含稅）～
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推薦3種開胃菜
1600日元(税込)
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高山村鹿舌醬
1600日元(税込)
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Himegihara Jambon de Himegi 火腿和橄欖
1400日元(税込)
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馬肉鬆露韃靼
1800日元(税込)
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炭烤天龍香魚佐松露油醋汁
1800日元(税込)
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布拉蒂納起司莓果沙拉佐義大利燻火腿
2000日元(税込)
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香煎匈牙利鵝肝配時令水果
2400日元(税込)
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信州起司拼盤
2400日元(税込)
信州起司拼盤（半份）1600日元
木炭烤架
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請注意，炭烤菜餚需要一些時間來準備。
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林農場的傳奇豬肩肉搭配當地酒糟醬
2800日元(税込)
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高山村的雞腿肉、高木村的梅耶檸檬與日式辣椒醬
3400日元(税込)
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紐西蘭帶骨羊腰肉和時令蔬菜
3600日元(税込)
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信州峰村牛腰肉佐野蒜醬
4200日元(税込)
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高山村醬油野豬裡肌
4500日元(税込)
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信州峰村牛裡肌佐紅酒汁
6500日元(税込)
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今日的魚類料理，今日的風格
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麵包（4 塊）
450日元(税込)
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今天的燴飯
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甜點
