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    炭火烤信州峰村牛裡肌，佐以濃鬱蒜香醬汁

    炭火烤信州峰村牛裡肌，佐以濃鬱蒜香醬汁

    4200日元(税込)

    使用在東禦市峰村農場精心飼養的黑毛和牛的牛臀骨，以炭火烤製而成。配上野蒜製成的醬汁。*菜單可能會根據供應情況而變化。

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    信州鮭魚和濱農場綠蘆筍的薄餅卷，配上安曇野芥末酸奶油

    信州鮭魚和濱農場綠蘆筍的薄餅卷，配上安曇野芥末酸奶油

    1600日元(税込)

    將八千穗水產的醃製信州鮭魚和松本市濱農場的綠蘆筍包裹在用安曇野蕎麥粉製成的薄餅中。搭配以安曇野芥末製作的酸奶油。 *菜單可能會根據供應情況而有所變更。

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    炭火烤高山村鹿腿肉佐胡椒醬

    炭火烤高山村鹿腿肉佐胡椒醬

    3400日元(税込)

    我們用炭火烤製直接從高山村獵人那裡購買的鹿。配上黑胡椒調味的辣醬。*菜單可能會根據供應情況而變化。

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    充分利用信州氣候的小酒館。

    充分利用信州氣候的小酒館。

    我們從信州各地的生產商直接採購肉類、野味、魚類和蔬菜，並採用法國技術烹調充分利用食材的菜餚。主菜推薦使用長野縣產的炭火烹調的菜餚。除以下菜單外，菜單也會根據當天食材的供應情況而變化。

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    侍酒師精選飲品

    侍酒師精選飲品

    我們也提供各種飲品，包括當地清酒、當地啤酒、信州葡萄酒和天然葡萄酒。它可供家庭或個人使用，用於週年紀念日、酒吧以及各種其他場合。

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    各種炭烤菜餚

    各種炭烤菜餚

    2800日圓（含稅）～

    這可能需要一些時間，但我們對加熱食物的方式很講究。

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    什錦開胃菜

    什錦開胃菜

    600日元（含稅）〜

    我們採用當季食材製作色彩繽紛的開胃菜。

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    課程還配有侍酒師精心挑選的搭配。

    課程還配有侍酒師精心挑選的搭配。

    3000日元（含稅）〜

    無酒精搭配：3,000日圓（含稅）/杯裝葡萄酒搭配：4,500日圓（含稅）

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    當天的開胃菜

    當天的開胃菜

    1600日圓（含稅）～

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    信州峰村牛裡肌佐紅酒汁

    信州峰村牛裡肌佐紅酒汁

    6500日元(税込)

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    今日的魚類料理，今日的風格

    今日的魚類料理，今日的風格

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    注重食材的小酒館。您可以在輕鬆的環境中享用餐點。

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    桌席分為包廂和半包間，每張桌子都有隔板，可以享受輕鬆的氛圍。

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    櫃檯有兩個座位。即使您獨自一人前來，我們也歡迎您來訪。

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    木炭烤架

    木炭烤架

    炭烤肉類菜餚

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    當地食材

    當地食材

    我們烹調來自信州各地的肉類、魚類和蔬菜，以發揮食材的最佳品質。

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    テーブル4名様 × 1

      （2人、4人、6人、8人、10~20人）

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      個室4名様 × 2

      • 個室タイプ
        完全個室（壁／扉あり）
      • 禁煙・喫煙

        禁煙

      [私人房間] 可容納2-4人 [半私人房間] 3張桌子，可容納2-4人

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      カウンター1名様 × 3

        櫃檯座位3個

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        信州食材及炭火烤製的法國料理

        信州食材及炭火烤製的法國料理

        我們為您提供使用當地蔬菜、野味、野生蘑菇等烹調的時令菜餚和單點菜餚。

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        也可點菜

        也可點菜

        您可以在輕鬆的氛圍中享用體現信州季節和氣候的創意法國料理。

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        可用於多種情況

        可用於多種情況

        設有私人和半私人房間，非常適合約會、家庭慶祝和葡萄酒愛好者聚會。

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        豐富的飲料菜單

        豐富的飲料菜單

        酒單豐富，以侍酒師精心挑選的天然葡萄酒為主，還有長野葡萄酒、當地酒、雞尾酒、日本酒等。

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        氣氛◎

        氣氛◎

        有15個席位。也可以租用場地專門供小團體使用。輕鬆、隨興又精緻的單戶住宅氛圍。

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        有各種課程可供選擇

        有各種課程可供選擇

        該套餐包括 6 至 8 道菜，價格約為 6,800 至 13,000 日元。從簡單的餐點到紀念日的套餐，種類豐富♪

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        長野葡萄酒

        長野葡萄酒

        本店亦備有多種由本店精選的長野葡萄酒。飯店也提供杯裝葡萄酒。

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        當地酒、當地啤酒

        當地酒、當地啤酒

        除了葡萄酒以外，我們還提供當地清酒、精釀啤酒、威士忌等各種飲品。

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        【僅限預約】

        【僅限預約】

        午餐套餐僅限週六、週日預訂。由於食材採購需要，請至少提前2天預訂。