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    炭火烤信州峰村牛里脊肉，佐以浓郁蒜香酱汁

    炭火烤信州峰村牛里脊肉，佐以浓郁蒜香酱汁

    4200日元(税込)

    使用在东御市峰村农场精心饲养的黑毛和牛的牛臀骨，用炭火烤制而成。配以野蒜制成的酱汁。*菜单可能根据供应情况而变化。

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    信州鲑鱼和滨农场绿芦笋的薄饼卷，配安昙野芥末酸奶油

    信州鲑鱼和滨农场绿芦笋的薄饼卷，配安昙野芥末酸奶油

    1600日元(税込)

    将八千穗水产的腌制信州鲑鱼和松本市滨农场的绿芦笋包裹在用安昙野荞麦粉制成的薄饼中。搭配以安昙野芥末制作的酸奶油。*菜单可能根据供应情况而有所变更。

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    炭火烤高山村鹿腿肉配胡椒酱

    炭火烤高山村鹿腿肉配胡椒酱

    3400日元(税込)

    从高山村猎人直接收购的鹿肉用木炭烤制。配上黑胡椒调味的辣酱。*菜单可能根据供应情况而变化。

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    充分利用信州气候的小酒馆。

    充分利用信州气候的小酒馆。

    我们从信州各地的生产者直接采购肉类、野味、鱼类和蔬菜，并采用法国技术烹制充分利用食材的菜肴。主菜推荐使用长野县产的炭火烹制的菜肴。除以下菜单外，菜单还会根据当天食材的供应情况而变化。

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    侍酒师精选饮品

    侍酒师精选饮品

    我们还提供各种饮品，包括当地清酒、当地啤酒、信州葡萄酒和天然葡萄酒。它可供家庭或个人使用，用于周年纪念日、酒吧以及其他各种场合。

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    各种炭烤菜肴

    各种炭烤菜肴

    2800日元（含税）～

    这可能需要一些时间，但我们对加热食物的方式很讲究。

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    什锦开胃菜

    什锦开胃菜

    600日元（含税）〜

    我们采用应季食材制作色彩缤纷的开胃菜。

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    该课程还配有侍酒师精心挑选的搭配。

    该课程还配有侍酒师精心挑选的搭配。

    3000日元（含税）〜

    无酒精搭配：3,000日元（含税）/杯装葡萄酒搭配：4,500日元（含税）

  • 1/10

    当天的开胃菜

    当天的开胃菜

    1600日元（含税）~

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    信州峰村牛里脊配红酒汁

    信州峰村牛里脊配红酒汁

    6500日元(税込)

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    今日的鱼类料理，今日的风格

    今日的鱼类料理，今日的风格

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    一家注重食材的小酒馆。您可以在轻松的环境中享用餐点。

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    桌席分为包间和半包间，每张桌子都有隔板，可以享受轻松的氛围。

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    柜台有两个座位。即使您独自一人前来，我们也欢迎您来访。

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    木炭烧烤架

    木炭烧烤架

    炭烤肉类菜肴

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    当地食材

    当地食材

    我们烹饪来自信州各地的肉类、鱼类和蔬菜，以发挥食材的最佳品质。

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    テーブル4名様 × 1

      （2人、4人、6人、8人、10~20人）

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      個室4名様 × 2

      • 個室タイプ
        完全個室（壁／扉あり）
      • 禁煙・喫煙

        禁煙

      [私人房间] 可容纳2-4人 [半私人房间] 3张桌子，可容纳2-4人

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      カウンター1名様 × 3

        柜台座位3个

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        信州食材和炭火烤制的法国料理

        信州食材和炭火烤制的法国料理

        我们为您提供使用当地蔬菜、野味、野生蘑菇等烹制的时令菜肴和单点菜肴。

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        也可点菜

        也可点菜

        您可以在轻松的氛围中享用体现信州季节和气候的创意法国料理。

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        可用于多种情况

        可用于多种情况

        设有私人和半私人房间，非常适合约会、家庭庆祝和葡萄酒爱好者聚会。

      • 1/10

        丰富的饮料菜单

        丰富的饮料菜单

        酒水单丰富，以侍酒师精心挑选的天然葡萄酒为主，还有长野葡萄酒、当地酒、鸡尾酒、日本酒等。

      • 1/10

        氛围◎

        氛围◎

        有15个席位。也可以租用场地专门供小团体使用。轻松、随意而又精致的单户住宅氛围。

      • 1/10

        有各种课程可供选择

        有各种课程可供选择

        该套餐包括 6 至 8 道菜，价格约为 6,800 至 13,000 日元。从简单的餐点到纪念日的套餐，种类丰富♪

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        长野葡萄酒

        长野葡萄酒

        本店还备有多种由本店精选的长野葡萄酒。酒店还提供杯装葡萄酒。

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        当地酒、当地啤酒

        当地酒、当地啤酒

        除了葡萄酒以外，我们还提供当地清酒、精酿啤酒、威士忌等各种饮品。

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        【仅限预约】

        【仅限预约】

        午餐套餐仅限周六、周日预订。由于食材采购需要，请至少提前2天预订。